เดินหน้าแผนบริหารจัดการน้ำภาคตะวันออก ภาคตะวันออกเป็นอีกพื้นที่หนึ่งของประเทศไทยที่ประสบกับปัญหาเรื่องน้ำมาอย่างยาวนานต่อเนื่อง ทั้งปัญหาน้ำท่วมในพื้นที่ทำการเกษตร พื้นที่เศรษฐกิจอย่างชุมชนเมือง บริเวณแหล่งท่องเที่ยว สาเหตุคือ ฝนตกหนัก น้ำทะเลหนุน การรุกล้ำเข้าในพื้นที่ คนไทยพื้นที่ภาคใต้ก่อนหน้านี้นิยมนำผลมาใช้แก้โรคเลือดออกตามไรฟัน แก้ท้องร่วง หรือใช้น้ำที่คั้นจากผลดื่มเพื่อช่วยขับปัสสาวะ จัดงานถ่ายทอดความรู้เกษตรทั่วประเทศ รับต้นฤดูกาลผลิตใหม่ นายโอฬาร พิทักษ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า จากการที่กรมส่งเสริมการเกษตรได้จัดตั้งศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรขึ้นในทุกอำเภอทั่วประเทศ รวม 882 ศูนย์ ตามนโยบายคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) และการมอบหมายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เป็นศูนย์ที่สอดคล้องกับสินค้าหลักในพื้นที่และเหมาะสมกับศักยภาพของพื้นที่ น้ำพริกมะม่วง ผลสุก มีรสหวาน รับประทานเป็นผลไม้ ยอดอ่อนและใบอ่อน รับประทานเป็นผักสดแกล้มกับน้ำพริกหรือนำไปยำ ในตำราแพทย์แผนไทยระบุไว้ว่า เป็นผักที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน การปลูกชะอมที่ฟาร์มตัวอย่าง บ้านป่าตาเขียว จ.ปัตตานี ชะอมเป็นไม้ยืนต้น ที่คนไทยนิยมปลูกแล้วเด็ดยอดไปบริโภคเป็นผัก ซึ่งหากเด็ดยอดมากเท่าไหร่ก็จะแตกยอดเพิ่มขึ้น |