เมนู
ค้นหา

BAAC LIBRARY

หอสมุดธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร

ถั่วดาวอินคา - เรื่องน่ารู้

ข่าววันที่ :7 ส.ค. 2558

Share

tmp_20150708095545_1.jpg

         ถั่วดาวอินคาเป็นพืชจากป่าอะเมซอนเติบโตในสภาพอากาศอุ่น และในระดับความสูงตั้งแต่ 100 เมตร ถึง 2,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล เมล็ดถั่วดาวอินคา เมื่อแก่เต็มท่ี สามารถเอามาสกัดเป็นน้ำมันซึ่งมีโปรตีน 27% และน้ำมัน 35-60% มีหลายประเทศในปัจจุบันนำถั่วชนิดนี้มาบริโภคเพื่อช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันการแข็งตัวของเลือด รักษาระดับไขมันอิ่มตัวในกระแสเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและความดันเลือดสูง และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดอาการซึมเศร้า ทำให้สุขภาพจิตแจ่มใส เป็นต้น.
 

ขอขอบคุณข้อมูลข่าวจาก : http://www.dailynews.co.th วันที่ 7 สิงหาคม 2558