แสดงผลตัวอักษรขนาดปกติ แสดงผลตัวอักษรขนาดกลาง แสดงผลตัวอักษรขนาดใหญ่ แสดงผลตัวอักษรและพื้นหลังปกติ แสดงผลตัวอักษรสีขาวบนพื้นหลังสีดำิ แสดงผลตัวอักษรสีเหลืองบนพื้นหลังสีดำ ไปยังเว็บไซต์ภาษาไทย Enter English Website

BAAC LIBRARY

หอสมุดธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร

หน้าแรก » รายการข่าวประชาสัมพันธ์ » รายละเอียดข่าว

ลูกเนียง - เรื่องน่ารู้

ข่าววันที่ :22 ก.ค. 2558

ให้คะแนนเนื้อหา

คะแนนเฉลี่ย 0.0 จำนวนผู้โหวด 0

ลูกเนียงเป็นไม้ยืนต้น พบทางภาคใต้ มี 3 ชนิดคือ เนียงดาน เนียงข้าว และเนียงนก ส่วนที่นิยมบริโภคคือ เนียงดานช่อหนึ่งมี 10-12 เมล็ด ภาคใต้นิยมรับประทานลูกเนียงอ่อน ปอกเปลือกจิ้มน้ำพริก หรือรับประทานร่วมกับอาหารรสเผ็ด เช่น แกงส้ม แกงกะทิ ขนมจีน นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารหวาน พวกขนมคือ นำลูกเนียงมาต้มแล้วจิ้มมะพร้าวคลุกน้ำตาลทรายกิน ลูกเนียงแก่นำไปเพาะในกระบะทรายให้มีรากอ่อนเรียกว่า ลูกเนียงหมาด เป็นพืชที่มีคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส บางพื้นที่นิยมบริโภคลูกเนียงทั้งเปลือกที่หุ้มเมล็ด เพื่อช่วยบรรเทาโรคเบาหวาน.“

ขอขอบคุณข้อมูลข่าวจาก : http://www.dailynews.co.th/ วันที่ 22 กรกฏาคม 2558

ค้นหาในเว็บไซต์

BAAC LIBRARY

หอสมุดธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร