เกษตรอินทรีย์ ชีวิตดีขึ้นจริง
ให้คะแนนเนื้อหา
คะแนนเฉลี่ย 0.0 จำนวนผู้โหวด 0
“เกษตรอินทรีย์” หรือ “ออร์แกนิค” คือ การทำการเกษตรด้วยหลักธรรมชาติ บนพื้นที่การเกษตรที่ไม่มีสารพิษตกค้างและหลีกเลี่ยงจากการปนเปื้อนของสารเคมีทางดิน ทางน้ำ และทางอากาศ เพื่อส่งเสริมความอุดสมสมบูรณ์ของดิน ความหลากหลายทางชีวภาพในระบบนิเวศและฟื้นฟูสิ่งแวด ล้อมให้กลับคืนสู่สมดุลธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ หรือสิ่งที่ได้มาจากการตัดต่อพันธุกรรม ใช้ปัจจัยการผลิตที่มีแผนการจัดการอย่างเป็นระบบในการผลิตภายใต้มาตรฐานการผลิตเกษตรอินทรีย์ให้ได้ผลผลิตสูง อุดม ด้วยคุณค่าทางอาหารและปลอด สารพิษ เพื่อคุณภาพชีวิต และเศรษฐกิจพอเพียง กระแสความนิยมในสินค้าอินทรีย์ถึงทิศทางทางตลาดที่สดใสทั้งตลาดในประเทศ และตลาดโลก ด้วยเหตุผลของประโยชน์ของเกษตรอินทรีย์ที่มีอยู่จริงจับต้องได้เป็นรูปธรรม ส่งผลดีในทุกมิติ ด้านต้นทุนการผลิตมีผลประโยชน์ตรงต่อมิติของผู้ผลิต สามารถลดต้นทุนการผลิตได้ เกษตรกรไม่ต้องเสียค่าสารเคมี ปุ๋ยเคมี และยากำจัดศัตรูพืช ที่สำคัญผลผลิตมีความปลอดภัยลดอัตราการป่วยไข้และเสียชีวิตของประชาชนทั้งประเทศลดจำนวนส่งผลให้ภาครัฐสามารถประหยัดงบประมาณในการรักษาพยาบาลลงได้มาก และมิติระดับประเทศ ประเทศไทยสามารถลดการนำเข้าปุ๋ยเคมีและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชได้ คิดเป็นมูลค่าปีละไม่ต่ำกว่า 50,000 ล้านบาท ประหยัดเงินตราต่างประเทศ และสามารถสร้างงาน และรายได้ในส่วนนี้ให้กับคนไทยที่ผลิตปุ๋ยชีวภาพ และสารธรรมชาติกำจัดศัตรูพืชขึ้นทดแทนได้อีกด้วย ซึ่งการทำเกษตรอินทรีย์จะเป็นไปตามมาตรฐานได้หรือไม่นั้นและทำให้ชีวิตของเกษตรกร ผู้จำหน่าย และผู้บริโภคดีขึ้นจริงได้นั้น การสนับสนุนจากภาครัฐก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน ซึ่งปัจจุบันภาครัฐมีนโยบายเอื้อต่อการผลิตและการตลาดสินค้าอินทรีย์ อยู่ไม่น้อย อย่างล่าสุดกระทรวงพาณิชย์ได้มีการส่งเสริมการตลาดสินค้าอินทรีย์ของไทยทั้งในและต่างประเทศอย่างเป็นรูปธรรมหลายโครงการ ทั้ง นี้ เพื่อสร้างการรับรู้ความเข้าใจในสินค้าอินทรีย์ผลักดันสินค้าอินทรีย์ให้ก้าวหน้าและเกิดการยอมรับอย่างกว้างขวาง ด้วยการเดินหน้าโครงการ Organic & Natural Expo 2015 งานแสดงสินค้าอินทรีย์และธรรมชาติที่ครบวงจรและใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ซึ่งจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 เพื่อผู้ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับสินค้าและบริการอินทรีย์และธรรมชาติ และผู้บริโภค เป็นการรวบรวมผู้ผลิต ผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับสินค้าและบริการอินทรีย์และธรรมชาติอย่างครบวงจร รวมทั้งขยายตลาดผู้บริโภค สินค้าและบริการอินทรีย์ ตลอดจนสร้างความรู้ความเข้าใจในสินค้าอินทรีย์ให้แก่ประชาชนในวงกว้างยิ่งขึ้น และยังเป็นการเปิดโอกาสให้เป็นเวทีแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ ตั้งแต่ด้านการผลิต การรับรองมาตรฐาน การตลาดและการสร้างมูลค่าเพิ่มให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับเกษตรกร และผู้ผลิตสินค้าตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำสู่ผู้บริโภค รวมไปถึงสร้างภาพลักษณ์สินค้าและบริการเกษตรอินทรีย์ไทยให้เป็นที่นิยมในตลาดทั้งในและต่างประเทศ จึงนับเป็นเวทีการค้าสินค้าอินทรีย์ที่สำคัญของภูมิภาคอาเซียน มาร่วมซื้อสินค้าบริการอินทรีย์และธรรมชาติคุณภาพเยี่ยมแบบครบวงจร ในงานนี้จะมีผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับสินค้าอินทรีย์และธรรมชาติชั้นนำกว่า 200 ราย ยกขบวนสินค้ามาให้เลือกอย่างมากมาย นอกจากนี้ ยังมีการจัดสัมมนาทางวิชาการด้านการตลาดสินค้าอินทรีย์ หรือ Organic Symposium จากวิทยากรระดับโลก ในวันที่ 24 กรกฎาคม 2558 ณ ห้องบอลรูม ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ อีกด้วย โดยงาน Organic & Natural Expo 2015 นี้จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 23–26 กรกฎาคม 2558 เวลา 10.00-20.00 น. ณ ห้องเพลนนารี ฮอลล์ 1-3 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ สำหรับผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดตามได้ทางเว็บไซต์ www.organicnaturalexpo.com หรือ โทร. 0-2507-6936 และ 0-2507-6929 งานที่คนรักษ์สุขภาพไม่ควรพลาด.
ขอขอบคุณข้อมูลข่าวจาก : http://www.dailynews.co.th/ วันที่ 21 กรกฏาคม 2558
