แสดงผลตัวอักษรขนาดปกติ แสดงผลตัวอักษรขนาดกลาง แสดงผลตัวอักษรขนาดใหญ่ แสดงผลตัวอักษรและพื้นหลังปกติ แสดงผลตัวอักษรสีขาวบนพื้นหลังสีดำิ แสดงผลตัวอักษรสีเหลืองบนพื้นหลังสีดำ ไปยังเว็บไซต์ภาษาไทย Enter English Website

BAAC LIBRARY

หอสมุดธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร

หน้าแรก » รายการข่าวประชาสัมพันธ์ » รายละเอียดข่าว

ใบมันสำปะหลัง - เรื่องน่ารู้

ข่าววันที่ :22 มิ.ย. 2558

ให้คะแนนเนื้อหา

คะแนนเฉลี่ย 0.0 จำนวนผู้โหวด 0

ส่วนที่อยู่เหนือดินของมันสำปะหลัง นอกจากต้นมันแล้วยังมีใบมันสำปะหลัง ซึ่งในพื้นที่ 1 ไร่ ของการเก็บเกี่ยวจะมีใบมันสดคิดเป็นน้ำหนักประมาณ 660-700 กิโลกรัม โดยใบมันสดมีโปรตีนอยู่ 6% และยังมีไซยาไนด์ในปริมาณสูง หากนำมาผึ่งแดด 2-3 แดด หรืออบแห้งจะช่วยลดปริมาณไซยาไนด์จนอยู่ในระดับที่ปลอดภัยต่อการนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ นอกจากนี้ใบมันยังเป็นแหล่งสารสีหรือสารแซนโทฟิลล์อีกด้วย เมื่อเทียบคุณค่าทางโภชนาการของใบมันแห้งและใบกระถินแห้ง จะมีคุณค่าใกล้เคียงกันโดยมีโปรตีนสูงถึง 23%.

ขอขอบคุณข้อมูลข่าวจาก : http://www.dailynews.co.th/ วันที่ 22 มิถุนายน 2558

ค้นหาในเว็บไซต์

BAAC LIBRARY

หอสมุดธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร