หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » ปลูกตำลึงให้โลกตะลึง ที่ไร่สุขพ่วง ปลูกกลางสวนป่า สารพัดแปรรูป
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 17
เอกสารฉบับเต็ม
ชื่อเรื่อง :ปลูกตำลึงให้โลกตะลึง ที่ไร่สุขพ่วง ปลูกกลางสวนป่า สารพัดแปรรูป
ผู้แต่ง : เกษตรกรก้าวหน้า
ปีที่ : 2567 ฉบับที่ : วันที่ 27 เดือน : กุมภาพันธ์
สำนักพิมพ์ : เกษตรกรก้าวหน้า
หัวเรื่อง :
ตำลึง
สาระสังเขป
ตำลึงเป็นผักพื้นบ้านที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี มีคุณค่าทางอาหารสูง แต่ปัจจุบันไม่ถึงกับหากินได้ง่าย ๆ ยิ่งมาทำความรู้จักกับตำลึงที่ #ไร่สุขพ่วง ของ “คุณพอต” อภิวรรษ สุขพ่วง อ.จอมบึง จ. ราชบุรี ก็ยิ่งเข้าใจธรรมชาติของพืชที่ครั้งหนึ่งเคยคิดว่า ขึ้นได้ง่ายตามริมรั้ว แต่จริง ๆ แล้ว ป่าต่างหากคือที่ทางของไม้เถาในตระกูลแตงชนิดนี้
