หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » สาหร่ายผักกาดทะเล โปรตีนทดแทนของโลก [Youtube]
ชื่อเรื่อง :สาหร่ายผักกาดทะเล โปรตีนทดแทนของโลก [Youtube]
ผู้แต่ง : Thai PBS
ปีที่ : 2566 ฉบับที่ : วันที่ 10 เดือน : ธันวาคม
สำนักพิมพ์ : มหาอำนาจบ้านนา
หัวเรื่อง :
พืชเศรษฐกิจสาหร่าย
สาระสังเขป
"สาหร่ายผักกาดทะเล" พืชโปรตีนใหม่มาแรงที่ทั้งเลี้ยงง่าย โตไว ขายได้ราคาดี ชาวจันทบุรีเริ่มหันมาสนใจอาชีพนี้กันมากขึ้น รวมถึง "พี่แอ๊ดและพี่ตุ๋ม" เกษตรกรที่ส่งเสริมให้คนในชุมชนลองเลี้ยง "สาหร่ายผักกาดทะเล" แหล่งโปรตีนชั้นดีควบคู่กับการเลี้ยง "ปลานวลจันทร์ทะเล" ปลารสชาติดีที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก เพราะนอกจากจะมีประโยชน์ในการเลี้ยงคู่กันแล้ว ยังสามารถแปรรูปได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหาร ของใช้ รวมไปถึงเครื่องสำอาง อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมให้คนในชุมชนมีอาชีพ และกระจายรายได้อีกด้วย
