หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » เห็ดโคนน้อย เพาะด้วยรัก ฟูมฟักด้วยใจ [Youtube]
ชื่อเรื่อง :เห็ดโคนน้อย เพาะด้วยรัก ฟูมฟักด้วยใจ [Youtube]
ผู้แต่ง : Thai PBS
ปีที่ : 2566 ฉบับที่ : วันที่ 22 เดือน : ตุลาคม
สำนักพิมพ์ : Thai PBS
หัวเรื่อง :
เกษตรน่ารู้เห็ดเห็ดโคน
สาระสังเขป
"น้องชิตาเกะ" เกษตรกรสาวรุ่นใหม่ไฟแรง ที่เลือกเรียนด้านจุลชีววิทยา เพื่อนำความรู้ที่เรียนมาพัฒนาฟาร์มเห็ดของพ่อที่ทำมานานกว่า 40 ปี ให้คงอยู่ โดยในฟาร์มเป็นการเพาะเห็ดแบบต้นทุนไม่สูงมาก เหมาะสำหรับผู้สนใจอยากจะเริ่มทำฟาร์มเห็ด แต่ได้เห็ดที่มีคุณภาพดี ที่นี่นอกจากจะมีเห็ดหลากหลายชนิดแล้ว ตัวเอกของฟาร์มนั่นก็คือ "เห็ดโคนน้อย" เห็ดท้องถิ่นในภาคเหนือ ที่นับวันยิ่งหากินตามธรรมชาติยาก น้องชิตาเกะจึงได้เลือกเพาะเห็ดโคนน้อย สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี ปัจจุบันน้องชิตาเกะยังให้ความรู้เกี่ยวกับเห็ดกับผู้คนที่สนใจอีกด้วย เพราะอยากให้คนไทยได้กินเห็ดที่ดีและมีคุณภาพนั่นเอง
