หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » ปลากรายชัยนาท สู่อำนาจในมือเกษตรกร [Youtube]
ประเภท: วีดิทัศน์ [Video]
ผู้เข้าชม : 171
แหล่งอ้างอิง : https://www.youtube.com/watch?v=T2UqyXpfBqo
ชื่อเรื่อง :ปลากรายชัยนาท สู่อำนาจในมือเกษตรกร [Youtube]
ผู้แต่ง : มหาอำนาจบ้านนา
ปีที่ : 2566 ฉบับที่ : วันที่ 4 เดือน : มิถุนายน
สำนักพิมพ์ : Thai PBS
หัวเรื่อง :
สัตว์เศรษฐกิจปลากราย
สาระสังเขป
"พี่ชัย" และ "พี่เกษม" สองคู่หูที่ช่วยกันพลิกวิกฤตปลากรายในจังหวัดชัยนาท จากเดิมชีวิตเกษตรกรผู้เลี้ยงปลากรายส่วนใหญ่เกิดปัญหาในการเลี้ยงและการขาย จึงได้เกิดเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน พี่ชัยและพี่เกษมจึงได้ร่วมมือกับคนในชุมชนเพื่อหาทางแก้ไขปัญหาในครั้งนี้ ด้วยการร่วมมือร่วมใจของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลากราย และวิธีคิดของพี่ชัยและพี่เกษม ไม่ว่าจะเป็นการแปรรูปสินค้าเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของตลาด การจะทำให้อย่างไรให้คนกินปลอดภัย และสามารถตั้งราคาขายปลาเองได้โดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ทำให้ปัจจุบันเกษตรกรเลี้ยงปลากรายส่วนใหญ่มีชีวิตที่มั่นคง และยังทำให้ปลากรายในจังหวัดชัยนาทเป็นที่รู้จักมากขึ้น
