หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » สะตอศรีสะเกษ ปลูกแซมในสวนไม้ผล เป็นพืชเศรษฐกิจเสริมรายได้เงินแสน
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 106
เอกสารฉบับเต็ม
knowledge_20230601101914_1.pdf: ขนาด 794.81 KB
ชื่อเรื่อง :สะตอศรีสะเกษ ปลูกแซมในสวนไม้ผล เป็นพืชเศรษฐกิจเสริมรายได้เงินแสน
ผู้แต่ง : พัฒนา นรมาศ
ปีที่ : 2565 ฉบับที่ : วันที่ 2 เดือน : ตุลาคม
สำนักพิมพ์ : เทคโนโลยีชาวบ้าน
หัวเรื่อง :
พืชเศรษฐกิจสะตอ
สาระสังเขป
สะตอเป็นพืชเศรษฐกิจที่เกษตรกรในพื้นถิ่นจังหวัดศรีสะเกษปลูกมานานกว่าสิบปี ฝักสะตอมีลักษณะแบนยาว ในฝักมี 10-20 เมล็ด นิยมนำเมล็ดสะตอสดไปจิ้มน้ำพริก สะตอผัดเปรี้ยวหวาน หรือผัดกะปิสะตอกุ้ง สรรพคุณช่วยขับลมในลำไส้ ขับปัสสาวะ มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต หรือช่วยไม่ให้เกิดหลอดเลือดอุดตัน เกษตรกรที่อำเภอขุนหาญ ได้ปลูกสะตอเป็นพืชแซมในสวนไม้ผล เป็นพืชเศรษฐกิจเสริมรายได้เงินแสนให้ก้าวสู่วิถีการยังชีพที่มั่นคง
บทคัดย่อ
