BAAC LIBRARY

การศึกษาทางเลือกที่เหมาะสมในการผลิตกาแฟโรบัสตา มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนจากการผลิตกาแฟโรบัสตาของเกษตรกร รวมทั้งศึกษาโครงสร้างการตลาด วิถีการตลาด และส่วนเหลื่อมการตลาดกาแฟโรบัสตา ตลอดจนวิเคราะห์ทางเลือกที่เหมาะสมในการผลิตกาแฟโรบัสตาของเกษตรกรและสถาบันเกษตรกร ข้อมูลที่ใช้ในการศึกษาเป็นข้อมูลปฐมภูมิซึ่งได้จากแบบสอบถามด้านการผลิตและต้นทุนการผลิตของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟโรบัสตา จานวน 228 ราย และสัมภาษณ์เชิงลึกกลุ่มตัวอย่างสถาบันเกษตรกรที่รับซื้อผลผลิตกาแฟโรบัสตา จานวน 33 ตัวอย่าง ในจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกกาแฟที่สาคัญ 10 จังหวัด และข้อมูลทุติยภูมิได้จากเอกสารงานวิจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนข้อมูลทางสถิติที่หน่วยงานต่างๆ รวบรวมไว้ แล้วนำข้อมูลดังกล่าวมาวิเคราะห์เชิงปริมาณ