หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » มันแกว พืชเศรษฐกิจ ทนแล้ง กินง่าย ประโยชน์เพียบ [Youtube]
ประเภท: วีดิทัศน์ [Video]
ผู้เข้าชม : 104
แหล่งอ้างอิง : https://www.youtube.com/watch?v=dmn5qUjnEEo
ชื่อเรื่อง :มันแกว พืชเศรษฐกิจ ทนแล้ง กินง่าย ประโยชน์เพียบ [Youtube]
ผู้แต่ง : TNN Online
ปีที่ : 2564 ฉบับที่ : วันที่ 23 เดือน : เมษายน
สำนักพิมพ์ : TNN Online
หัวเรื่อง :
มันแกวพืชเศรษฐกิจ
สาระสังเขป
ก่อนอื่นเรามารู้จัก "มันแกว" กันก่อนค่ะ มันแกว เป็นพืชที่มีหัวใต้ดิน ชื่อภาษาอังกฤษว่า แยมบีน (yam bean) เป็นพืชพื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก และประเทศในแถบอเมริกากลาง ชาวสเปนได้นำมาปลูกในฟิลิปปินส์ ปัจจุบันได้มีการปลูกมันแกวกันโดยทั่วไปในประเทศแถบร้อน ได้แก่ แอฟริกาตะวันออก อินเดีย จีน และประเทศไทย เป็นต้น
มันแกวที่ปลูกกันมากในประเทศไทย จะมีอยู่ 2 ชนิดใหญ่ ๆ คือ พันธุ์หัวเล็ก และพันธุ์หัวใหญ่ ไม่มีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน แต่จะเรียกชื่อกันตามท้องถิ่นที่ปลูก เช่น มัวแกวลพบุรี มัวแกวเพชรบุรี มันแกวบ้านหมอ ส่วนทางแถบจังหวัดสระบุรี จะเรียกพันธุ์ "ลักยิ้ม" นั่นก็เพราะว่า เมล็ดมีรอยบุ๋มค่ะ และทางจังหวัดมหาสารคามจะเรียกพันธุ์ "งาช้าง"
บทคัดย่อ
