BAAC LIBRARY

สิตา หิมารัตน์ เกษตรกรปลูกพลูตั้งแต่รุ่นคุณปุ่คุณย่า สืบทอดมาถึงรุ่นพ่อรุ่นแม่ และมาถึงรุ่นคุณสิตาในปัจจุบัน เรียกได้ว่าเห็นพลูมาตั้งแต่เด็ก เลยก็ว่าได้ ซึ่งปัจจุบันก็เป็นเกษตรกรที่ปลูกพลูส่งตลาดสี่มุมเมืองรายใหญ่ที่สุด หรือเหมาทั้งตลาดเลยก็ว่าได้ ที่สวนปลูกพลูอยู่สี่สายพันธุ์ด้วยกัน คือ พลูไต้หวัน พลูเขียวไทย พลูใต้ และพลูเหลืองใบพลูสายพันธุ์ใต้และสายพันธุ์ได้หวันก็ส่งไปประเทศไต้หวัน ส่วนใบพลูเขียวภาคกลางกับภาคใต้ก็ส่งไปทางโซนยุโรป ซึ่งทางไต้หวันนิยมเคี้ยวหมากพลูเหมือนไทย บางคนเคี้ยวเป็นร้อยคำต่อวันเลยก็มี ส่วนโซนยุโรปจะเป็นชาวเมียนมาร์ที่ทำงานอยู่ก็จะกินพลูเหมือนกัน รวมแล้วเดือนหนึ่งๆ จะต้องผลิตใบพลูในประเทศประมาณ 8,000 กิโล และส่งออกอีก 10,000 กว่ากิโลกรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่ไม่น้อยเลยจริงๆ