หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » เกษตรกรรุ่นใหม่ YSF พะเยา ปลูกผักสลัดอินทรีย์ขาย ตลาดไปได้สวย
ชื่อเรื่อง :เกษตรกรรุ่นใหม่ YSF พะเยา ปลูกผักสลัดอินทรีย์ขาย ตลาดไปได้สวย
ผู้แต่ง : เทคโนโลยีชาวบ้านออนไลน์
ปีที่ : 2564 ฉบับที่ : วันที่ 7 เดือน : พฤษภาคม
สำนักพิมพ์ : เทคโนโลยีชาวบ้าน
หัวเรื่อง :
เกษตรกรรุ่นใหม่Young Smart FarmerSmart Farmer
สาระสังเขป
ผัดสลัด หรือผักกาดหอม มีคุณค่าทางโภชนาการ คือประกอบด้วยวิตามินบี วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และลูเทียน (lutein) มียาง (latex) ชื่อ แลคทูคาเรียม (lactucarium) ซึ่งมีระดับสูงมากขณะออกดอก นอกจากนั้น ยังมีวิตามินบีสูง ด้วยสรรพคุณของผักกาดหอมและวิธีใช้ผักกาดหอมนั้นมักใช้เป็นผักสลัด มีสารต้านอนุมูลอิสระ
คุณชชธร โพธิญาณ เกษตรกรรุ่นใหม่เจ้าของ ล้อมรักฟาร์ม บ้านเลขที่ 88 หมู่ที่ 3 ตำบลทุ่งรวงทอง อำเภอจุน จังหวัดพะเยา ปลูกผักสลัดอินทรีย์ส่งขายในกรุงเทพฯ และตัวจังหวัดพะเยา สร้างรายได้งาม
