หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » “ใบหม่อนฟาร์ม” เลี้ยงจิ้งหรีดพร้อมแปรรูปอย่างครบวงจร จ.ลพบุรี [Youtube]
ชื่อเรื่อง :“ใบหม่อนฟาร์ม” เลี้ยงจิ้งหรีดพร้อมแปรรูปอย่างครบวงจร จ.ลพบุรี [Youtube]
ผู้แต่ง : BAAC Thailand
ปีที่ : 2563 ฉบับที่ : วันที่ 14 เดือน : พฤษภาคม
สำนักพิมพ์ : BAAC Thailand
หัวเรื่อง :
วิสาหกิจชุมชนธุรกิจชุมชน
สาระสังเขป
ปัจจุบันพบว่า ‘ผู้บริโภค’ หันมาทานแมลงกันมากขึ้น เพราะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และราคาถูก คุณมุ่ย จึงนำจิ้งหรีดมาเลี้ยงแบบธรรมชาติ เน้นการให้พืชผักผลไม้เป็นอาหารเสริม เพื่อลดต้นทุน และมีการควบคุมอุณหภูมิ ด้วยการฉีดน้ำให้เป็นละออง ทำให้จิ้งหรีดมีคุณภาพ ปลอดภัย ไม่มีสารเคมีเจือปน โดยที่นี่ยังมีโรงงานแปรรูปเป็น ‘จิ้งหรีดอบกรอบ’ หลากหลายรสชาติ ส่งจำหน่ายทั้งในประเทศ และต่างประเทศ
หมายเหตุ
