หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » “ชื่น-เลย คอฟฟี่” โดยวิสาหกิจชุมชนบ้านหนองแคน กาแฟออร์แกนิกแห่งแรก จังหวัดเลย
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 130
เอกสารฉบับเต็ม
ชื่อเรื่อง :“ชื่น-เลย คอฟฟี่” โดยวิสาหกิจชุมชนบ้านหนองแคน กาแฟออร์แกนิกแห่งแรก จังหวัดเลย
ผู้แต่ง : เทคโนโลยีชาวบ้าน
ปีที่ : 2563 ฉบับที่ : วันที่ 15 เดือน : มิถุนายน
สำนักพิมพ์ : เทคโนโลยีชาวบ้าน
หัวเรื่อง :
วิสาหกิจชุมชนธุรกิจชุมชน
สาระสังเขป
คุณอัญชนา ตราโช รองเลขาธิการส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ปัจจุบัน “กาแฟออร์แกนิก” (Organic Coffee) เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับกระแสความนิยมอย่างแพร่หลาย เนื่องจากเป็นกาแฟ ที่ปลูกโดยวิธีทางธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมี ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงตอบโจทย์ ผู้บริโภคกาแฟที่รักสุขภาพได้เป็นอย่างดี เกษตรกรจึงหันมาปลูกกาแฟเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะจังหวัดเลยเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่สำคัญของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเกษตรกรในพื้นที่รวมกลุ่ม ในรูปของวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟบ้านหนองแคน ปลูกกาแฟโรบัสต้าออร์แกนิก 100% จนประสบผลสำเร็จ เป็นแห่งแรกของจังหวัดเลย ถือเป็นต้นแบบของวิสาหกิจชุมชนจากการรวมกลุ่มของเกษตรกรเพื่อพัฒนาผลผลิต สร้างรายได้ และยังเป็นแหล่งเรียนรู้ร่วมกันของเกษตรกรในพื้นที่อีกด้วย