หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » นวัตกรรมใหม่ “ถุงห่อชมพู่”
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 32
เอกสารฉบับเต็ม
ชื่อเรื่อง :นวัตกรรมใหม่ “ถุงห่อชมพู่”
ผู้แต่ง : จิรวรรณ โรจนพรทิพย์/ดวงกมล โลหศรีสกุล
ปีที่ : 2560 เดือน : มีนาคม
หัวเรื่อง :
Agritechเทคโนโลยีการเกษตรเทคโนโลยีเกษตร
สาระสังเขป
หนึ่งในนวัตกรรมรางวัลสิ่งประดิษฐ์แห่งชาติ ประจำปี 2560 จากสภาวิจัยแห่งชาติ (วช.) ที่อยากนำมาบอกเล่าในฉบับนี้ คือ “ถุงห่อชมพู่ หวานแน่ กรอบนาน” ของ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (มธ.) ที่ช่วยให้ผลชมพู่มีสีแดงสวยงามสม่ำเสมอ รสชาติหวานขึ้นกว่าเดิม 40 เปอร์เซ็นต์ เนื้อแน่นกรอบกว่าเดิม 2 เท่า แก้ปัญหาเรื่องคุณภาพชมพู่ทับทิมจันท์ หนึ่งในผลไม้เศรษฐกิจส่งออกสำคัญอันดับต้นๆ ของประเทศที่ส่งออกไปยังภูมิภาคต่างๆ ทั่วโลก โดยเฉพาะประเทศจีนที่เป็นคู่ค้าหลัก นวัตกรรมดังกล่าวจะทำให้สินค้าไม่มีการตีกลับจากผู้ค้าต่างชาติ และเพิ่มประสิทธิภาพในการแข่งขันกับชมพู่ของไต้หวันได้ในอนาคต