หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » เครื่องขัดขนหนามสละ แทนแรงคนป้อนตลาดญี่ปุ่น
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 17
เอกสารฉบับเต็ม
ดาวน์โหลดเอกสารฉบับเต็มที่นี่: ขนาด 196.72 KB
ชื่อเรื่อง :เครื่องขัดขนหนามสละ แทนแรงคนป้อนตลาดญี่ปุ่น
ผู้แต่ง : ไทยรัฐ
ปีที่ : 2562 เดือน : มิถุนายน
สำนักพิมพ์ : ไทยรัฐ
หัวเรื่อง :
Agri-Techสละผลไม้
สาระสังเขป
สละเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่งของประเทศไทย แม้จะมีตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะญี่ปุ่น ต้องการบริโภคผลสดเป็นจำนวนมาก แต่มีปัญหาผลสละมีขนหนามแหลมคม การบริโภคสดทำลำบาก และมักจะมีเชื้อราขาวติดอยู่ซอกขนหนามการกำจัดทำได้ยาก
“การส่งออกแต่ละครั้ง ผู้ประกอบการจะต้องใช้แรงงานคนขัดขนหนามด้วยช้อนทีละผล นอกจากจะมีต้นทุนสูงและยังใช้เวลามาก เพราะแรงงาน 1 คน ขัดขนหนามออกได้แค่ชั่วโมงละ 5 กก.เท่านั้นเอง ทีมวิจัยสถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร จึงได้คิดทำเครื่องจักรขัดหนามผลสละขึ้นมาใช้ทดแทนแรงงานคน”
