หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » ไอเดียต่อยอดความบังเอิญ “มังคุดสีแดง” เพิ่มมูลค่า ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าปกติ 5 เท่า
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 11
เอกสารฉบับเต็ม
ดาวน์โหลดเอกสารฉบับเต็มที่นี่: ขนาด 205.06 KB
ชื่อเรื่อง :ไอเดียต่อยอดความบังเอิญ “มังคุดสีแดง” เพิ่มมูลค่า ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าปกติ 5 เท่า
ผู้แต่ง : เทคโนโลยีชาวบ้าน
ปีที่ : 2562 เดือน : พฤษภาคม
สำนักพิมพ์ : เทคโนโลยีชาวบ้าน
หัวเรื่อง :
มังคุดผลไม้
สาระสังเขป
ปกติมังคุดที่เคยเห็นๆ กันก็มีแต่เนื้อสีขาว แต่มีคนหัวใสแปลี่ยนมันให้กลายเป็นเนื้อสีแดง เพิ่มมูลค่าสร้างรายได้มหาศาล ผู้ส่งออกคือ บริษัท อินฟินิท ฟรุ๊ต จำกัด ผู้ส่งออกผลไม้แช่แข็งรายใหญ่ในจังหวัดจันทบุรี มีมูลค่าการส่งออกต่อปีราว 4,000-5,000 ตัน ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งออกผลไม้สดเท่านั้น อินฟินิท ฟรุ๊ต ยังต่อยอดความคิดกับการแปรรูปผลไม้ให้ได้มูลค่าเพิ่มมากขึ้น ได้แก่ “มังคุดเนื้อสีแดง”
