หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » “มะม่วงท็อปปิ้ง” ที่จีน เกาหลี ญี่ปุ่นคลั่ง
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 12
ชื่อเรื่อง :“มะม่วงท็อปปิ้ง” ที่จีน เกาหลี ญี่ปุ่นคลั่ง
ผู้แต่ง : ผศ. ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ และคณะ
หัวเรื่อง :
SMAE,มะม่วง,ผลไม้
สาระสังเขป
คุณเคยเห็นคนจีนเหมามะม่วงเป็นสวนๆ กลับเซี่ยงไฮ้บ้างไหม คนทำทัวร์ก็จะบอกว่านักท่องเที่ยวจีน เกาหลี ญี่ปุ่น มาเที่ยวไทยก็มักรบเร้าให้พาไปกินมะม่วงตลอด ผลิตภัณฑ์มะม่วงน้ำดอกไม้ดิบและสุกเกรดพรีเมี่ยมของไทยเป็นที่นิยมของผู้บริโภคในประเทศเกาหลีใต้ จีน และญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก ถ้าชอบก็แสดงว่ามีตังค์ซื้อ มีตังค์ซื้อก็แสดงว่ามีโอกาสทางธุรกิจ ดังนั้นผู้ประกอบการและนักวิจัยจึงริเริ่มกระตุ้นให้ผลผลิตมีราคาสูงขึ้นเพื่อช่วยเกษตรกร ด้วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ ‘มะม่วงท๊อปปิ้ง’ ผลิตจากมะม่วงสุกพันธุ์น้ำดอกไม้ รสชาติกลมกล่อม สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้กับหลายเมนูทั้งหวานและคาว