หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » ทุเรียนทอดนำชัย จังหวัดชุมพร
ประเภท: บทความ [Article]
ผู้เข้าชม : 12
เอกสารฉบับเต็ม
ทุเรียนทอดนำชัย จังหวัดชุมพร: ขนาด 355.74 KB
ชื่อเรื่อง :ทุเรียนทอดนำชัย จังหวัดชุมพร
ผู้แต่ง : ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร
ปีที่ : 2560 เดือน : มีนาคม
หัวเรื่อง :
SMAES1 ตำบล 1 SMEวิสาหกิจชุมชนทุเรียน
สาระสังเขป
โรงงานทุเรียนทอดนำชัย เป็นวิสาหกิจขนาดย่อมที่เกิดจากผู้ประกอบการซื้อทุเรียนมาขายหน้าร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ทุเรียนที่ซื้อมานั้นมีทั้งที่เป็นทุเรียนอ่อนและมีตำหนิ จึงเริ่มทดลองแปรรูปจากทุเรียนสดเป็นทุเรียนทอด ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของทุเรียนทอดตรา “นำชัย” ในปี 2545 ได้รับเครื่องหมาย อย. จากสำนักงานอาหารและยาให้เป็นผู้ผลิตทุเรียนทอดรายแรกของจังหวัดชุมพร เมื่อยอดขายเติบโตขึ้น ปี 2549 จึงย้ายจากการเช่าอาคารพาณิชย์ ไปโรงงานผลิตบนเนื้อที่ 13 ไร่กว่า ปัจจุบันมีกำลังการผลิตสูงสุด 6 ตัน/เดือน
