เมนู
ค้นหา

BAAC LIBRARY

หอสมุดธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร

หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » กลยุทธ์การต่อรองของเกษตรกรภายใต้ระบบอุตสาหกรรมเกษตร-อาหาร : กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในจังหวัดเชียงใหม่

ประเภท: งานวิจัย [Research]


ผู้เข้าชม : 94

ชื่อเรื่อง :กลยุทธ์การต่อรองของเกษตรกรภายใต้ระบบอุตสาหกรรมเกษตร-อาหาร : กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในจังหวัดเชียงใหม่

ผู้แต่ง : นาวิน โสภาภูมิ

      

สำนักพิมพ์ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

หัวเรื่อง :

เกษตรสมัยใหม่
มันฝรั่ง

สาระสังเขป


หลังการมีข้อตกลงทั่วไปด้านการค้าและพิกัดภาษีศุลกากรรอบอุรุกวัย ด้านการเกษตร และการผลักดันขององค์กรการค้าโลก(WTO) ให้เปิดเสรีการค้าสินค้าเกษตร ส่งผลให้มีการค้าอาหารอย่างหลากหลายยิ่งขึ้น และก่อให้เกิดการขยายตัวของบริษัทอาหารข้ามชาติ (Transnational Food Companies: TFCs) ไปสู่กลุ่มประเทศกาลังพัฒนา บริษัทอาหารข้ามชาติทาการหาสินค้าจากทั่วโลก(Global Outsourcing) โดยการสารวจหาแหล่งวัตถุดิบสถานที่ผลิต และผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นแหล่งที่มีค่าใช้จ่ายต่า มีกฎเกณฑ์การควบคุม ระบบสังคมและระบบการปกครองของรัฐที่อานวยประโยชน์สาหรับการผลิต ส่งผลให้บริษัทข้ามชาติสามารถตัดค่าใช้จ่ายและมีหลักประกันในการป้องกันความไม่แน่นอนของการผลิตและการขายสินค้านั้น