หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » การผลิตทุเรียนนอกฤดู
ชื่อเรื่อง :การผลิตทุเรียนนอกฤดู
ผู้แต่ง : สัมฤทธิ์ เอี่ยมจำรัส
ปีที่พิมพ์ : 2555
สำนักพิมพ์ : เกษตรสยาม
สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ
เลขหมวด : SB 379 ส6ก6
ISBN : 9786167586038
จำนวนหน้า : 120
หัวเรื่อง :
ผลไม้ทุเรียนทุเรียน--การปลูกต้นน้ำ
สาระสังเขป
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจชนิดหนึ่ง เป็นผลไม้ที่มีผลขนาดใหญ่ รสชาติหวานมัน อร่อย กลิ่นหอม มีคุณค่าทางอาหารสูง และมีราคาค่อนข้างแพง จึงได้ชื่อว่า "ราชาแห่งไม้ผล" ในปัจจุบันทุเรียนจากประเทศไทยนับได้ว่ามีคุณภาพดีที่สุด เป็นที่รู้จักและนิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ โดยเฉพาะในหมู่ชาวเอเชีย ปัจจุบันในประเทศไทยมีการส่งออกทุเรียนทั้งในรูปของผลสด แช่แข็งและแปรรูปไปยังประเทศต่าง ๆ และมีแนวโน้มจะส่งออกได้มากขึ้น ทุเรียนนอกจากจะใช้รับประทานสดและขายเป็นสินค้าแล้ว ถ้ามีจำนวนมากจนขายไม่ทันสามารถนำมาแปรรูปไว้ขายนอกฤดูได้ราคาดีด้วย