หน้าแรก » ฐานข้อมูลองค์ความรู้ » KU Beef โคขุนจากงานวิจัยเพื่อคนไทย
ชื่อเรื่อง :KU Beef โคขุนจากงานวิจัยเพื่อคนไทย
ผู้แต่ง : www.kubeef.com
หัวเรื่อง :
โคโคเนื้อ
สาระสังเขป
สหกรณ์โคเนื้อมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จำกัด หรือ “KU Beef” นำงานวิจัยมาสู่การสร้างอาชีพการเลี้ยงโคขุนสายพันธุ์กำแพงแสนให้แก่เกษตรกร ซึ่งเป็นสหกรณ์เดียวในประเทศที่ขุนเฉพาะโคตัวผู้และเน้นการขุนให้เนื้อนุ่มโดยที่ไม่มีไขมันแทรก ตามสโลแกนที่ว่า “เนื้อนุ่มจากโคหนุ่มไขมันน้อย” การได้เงินทุนจากโครงการ SME เกษตร ของ ธ.ก.ส. ช่วยเสริมสภาพคล่องในการรับซื้อโคสมาชิก ทำให้เกษตรกรมีรายได้ไปใช้จ่ายในครัวเรือนและลงทุนเพื่อพัฒนาอาชีพต่อได้
บทคัดย่อ
