เมนู
ค้นหา

BAAC LIBRARY

หอสมุดธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร

ประเภท: บทความ [Article]


ผู้เข้าชม : 7

ชื่อเรื่อง :บ้านข้าวหอม

ผู้แต่ง : ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.)

ปีที่ : 2560        เดือน : กรกฎาคม

สำนักพิมพ์ : ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.)

ชื่อชุด: โครงการพัฒนาที่ปรึกษาทางการเงินด้านธุรกิจเกษตร

หัวเรื่อง :

ธุรกิจเกษตร
ข้าวไรซ์เบอรี่
ข้าว

สาระสังเขป


บ้านข้าวหอม ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2556 โดยคุณสายพิน ชูเชื้อ ซึ่งครอบครัวประกอบอาชีพเกษตรกรปลูกข้าวตั้งแต่รุ่นปูุ ย่า ตา ยาย โดยทำนาแบบดั้งเดิมคือ ปลูก เก็บเกี่ยว และขายให้กับโรงสี ซึ่งราคาข้าวในแต่ละปีค่อนข้างไม่่แน่นอน หลังจากที่คุณพ่อเสียชีวิตจึงได้ตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพื่อมารับช่วงต่ออาชีพเกษตรกร เป้หมายของคุณสายพินคือการปรับเปลี่ยนแปลงนาเป็นแบบเกษตรอินทรีย์ เพื่อผลิตข้าวปลอดสารพิษให้กับผู้บริโภค โดยได้นำความรู้ด้านโภชนาการและสุขอนามัยของตนเองมาใช้ในกระบวนการผลิต อีกทั้งยังได้คำแนะนำจากคุณวิระ ชูเชื้อ ซึ่งประกอบอาชีพวิศวกรมาช่วยพัฒนาการทำนาแบบเกษตรอินทรีย์ ซึ่งการทำนาแบบเกษตรอินทรีย์ คือการปลูกข้าวโดยลดการใช้สารเคมีต่างๆ พึ่งระบบนิเวศทางธรรมชาติให้มากที่สุด สายพันธุ์ที่นิยมปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ คือข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์ ช่วงแรกคุณสายพินปลูกเพื่อบริโภคภายในครอบครัวจากนั้นจึงได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกเพื่อจำหน่าย ต่อมาเพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์จากไร่นาเกษตรอินทรีย์ของตนเองให้ผู้บริโภคจดจำได้จึงสร้างแบรนด์บ้านข้าวหอมขึ้น